Závitky z bravčového karé

bravcove-zavitky-8

Foto: Tatiana Leová.

Suroviny (pre 2 osoby):

  • 4 plátky bravčového karé
  • 4 plátky anglickejj slaniny
  • 4 špargle alebo zelené fazulky
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Korenie

 Postup:

Umyté plátky bravčového karé vyklepeme z oboch strán, potrieme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Špargľu varíme 3 minúty  v osolenej vode, do ktorej sme pridali hrubší plátok masla. Uvarenú špargľu prelejeme studenou vodou. Na plátok mäsa položíme plátok slaniny, špargľu a zvinieme do závitku. Závitok prudko orestujeme na panvici cca 3-4 minúty, aby sa mäso stiahlo a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov celzia na cca 25 minút.

Podávame so zemiakovým pyré.

Dobrú chuť.

Recept a fotografie: Tatiana Leová – FOODBLOGGERKA

Sledujte ZV-podujatia.com na FacebookuGoogle+ a Twitteru

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.