Rozpis na 2 porcie:

• 1 balíček tofu (asi 150 g)ä
• 1 veľká cibuľa pokrájaná na kolieska
• trochu mletej červenej papriky
• kurkuma (alebo šafran)
• morská soľ
• sójový (alebo slnečnicový) olej

Čas prípravy: 10 minút

V hlbokom tanieri vidličkou rozpučíme 1 balíček tofu. Na oleji v panvici opečieme cibuľu, trochu mletej červenej papriky, kurkumy (alebo šafranu) na zafarbenie. Pridáme tofu a dobre zamiešame. Prisolíme morskou soľou. Pražíme ešte 5 minút. Podľa potreby podlejeme trochou vody.

Dobrú chuť.

Tento recept nájdete aj na Veggie Cookin.